الرئيسية / البطاقة
Mozzarella Di bufalla in Carrozza Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate
Mozzarella Di bufalla in Carrozza Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate
11.50€
Bruschetta Napoletana Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan
Bruschetta Napoletana Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan
11.50€
Assiette charcuterie Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€)
Assiette charcuterie Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€)
15.00€
Melanzane Alla Parmigiana Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min)
Melanzane Alla Parmigiana Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min)
13.50€
Piatto di salmone Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade
Piatto di salmone Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade
16.00€
Tartare di salmone Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade
Tartare di salmone Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade
16.00€
Antipasto di legumi Divers légumes de saison grillés et marinés
Antipasto di legumi Divers légumes de saison grillés et marinés
13.50€
Prosciutto crudo di parma Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€)
Prosciutto crudo di parma Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€)
15.00€
Farandole d'antipasti symphony Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
Farandole d'antipasti symphony Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
15.50€
La "Burrata" Symphony Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
La "Burrata" Symphony Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
16.50€
Insalata caprese Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala
Insalata caprese Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala
12.00€
Insalata emiliana Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise
Insalata emiliana Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise
13.50€
Insalata cezar Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano
Insalata cezar Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano
14.50€
Insalata capra calda Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix
Insalata capra calda Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix
13.50€
Insalata imperiale Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise
Insalata imperiale Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise
15.50€
Linguine al frutti di mare Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage)
Linguine al frutti di mare Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage)
19.00€
Linguine vongole veraci Linguine aux palourdes
Linguine vongole veraci Linguine aux palourdes
19.00€
Tagliatelle al salmone Crème, saumon
Tagliatelle al salmone Crème, saumon
14.50€
Penne primavera Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises
Penne primavera Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises
14.00€
Tagliatelle alla carbonara Crème, lardons, œufs
Tagliatelle alla carbonara Crème, lardons, œufs
13.50€
Penne al 4 fromaggi Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan
Penne al 4 fromaggi Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan
14.00€
Linguine al pomodoro e basilico
Linguine al pomodoro e basilico
12.00€
Penne all'arrabbiata Sauce tomate pimentée, olives, basilic
Penne all'arrabbiata Sauce tomate pimentée, olives, basilic
13.50€
Linguine alla norma Aubergine, sauce tomate, ricotta
Linguine alla norma Aubergine, sauce tomate, ricotta
14.00€
Lasagne alla bolognese - Prévoir 20 min
Lasagne alla bolognese - Prévoir 20 min
13.50€
Cannelloni palermitana - Prévoir 20 min Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four
Cannelloni palermitana - Prévoir 20 min Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four
13.50€
Linguine bolognese
Linguine bolognese
13.50€
Pappardelle carnevale Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme
Pappardelle carnevale Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme
15.50€
Pappardelle alla pantesca Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche
Pappardelle alla pantesca Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche
15.50€
Penne pastore Crème, dés de blanc de poulet, champignons
Penne pastore Crème, dés de blanc de poulet, champignons
13.50€
Pappardelle alla crema di tartufo Crème de truffe noire, olives
Pappardelle alla crema di tartufo Crème de truffe noire, olives
15.00€
Tagliatelle mare verde Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches
Tagliatelle mare verde Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches
17.50€
Gnocchi di patate del conte Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix
Gnocchi di patate del conte Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix
15.00€
Gnocchi sorrentina Sauce tomate, mozzarella et basilic
Gnocchi sorrentina Sauce tomate, mozzarella et basilic
14.50€
Mezza luna ricotta spinaci Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien)
Mezza luna ricotta spinaci Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien)
15.00€
Tagliolini italianissima Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge
Tagliolini italianissima Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge
16.00€
Risotto mille e una notte Noix de st jacques, crevettes, épinards frais
Risotto mille e una notte Noix de st jacques, crevettes, épinards frais
18.50€
Risotto modenese Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette
Risotto modenese Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette
15.50€
Risotto Symphony Gorgonzola, asperges
Risotto Symphony Gorgonzola, asperges
16.00€
Il Vitello
Il Vitello
Scaloppa bolognese Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four
Scaloppa bolognese Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four
19.00€
Piccata al limone Escalope de veau, crème citronnée, artichauts
Piccata al limone Escalope de veau, crème citronnée, artichauts
19.00€
Scaloppa al marsala Escalope de veau flambée au marsala et champignons
Scaloppa al marsala Escalope de veau flambée au marsala et champignons
19.00€
Scaloppa milanese Escalope de veau panée
Scaloppa milanese Escalope de veau panée
18.00€
Scaloppa palermitana Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four
Scaloppa palermitana Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four
19.00€
Scaloppa bocconcini Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche
Scaloppa bocconcini Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche
19.00€
Saltimbocca a la romana Escalope de veau, jambon de parme, fromage
Saltimbocca a la romana Escalope de veau, jambon de parme, fromage
20.50€
Il Pollo
Il Pollo
Escalope de poulet grillées al limone Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto
Escalope de poulet grillées al limone Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto
16.50€
Pollo al rosmarino Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées
Pollo al rosmarino Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées
16.50€
Il manzo
Il manzo
Entrecôte alla griglia Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées
Entrecôte alla griglia Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées
24.50€
Supplément sauce al gorgonzola ou al pepe
Supplément sauce al gorgonzola ou al pepe
3.00€
Moules marinieres Moules marinées au vin blanc servies avec des frites
Moules marinieres Moules marinées au vin blanc servies avec des frites
16.00€
Bar alla griglia Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata
Bar alla griglia Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata
24.00€
Salmone calabrese ou grillé Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate
Salmone calabrese ou grillé Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate
19.50€
Scampi fritti Beignets de crevettes
Scampi fritti Beignets de crevettes
21.00€
Frittura di pesce Calamars, scampi et courgettes frits
Frittura di pesce Calamars, scampi et courgettes frits
21.00€
Calamari alla griglia Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata
Calamari alla griglia Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata
20.00€
Margherita Sauce tomate, mozzarella
Margherita Sauce tomate, mozzarella
11.50€
Diavola Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella
Diavola Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella
13.50€
Napoletana Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella
Napoletana Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella
13.50€
Del capo Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf
Del capo Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf
14.00€
Vegetariana Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés
Vegetariana Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés
13.50€
Regina Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella
Regina Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella
13.50€
Quattro stagioni Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons
Quattro stagioni Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons
14.50€
Italianissima Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette
Italianissima Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette
16.00€
Al Tartufo A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano
Al Tartufo A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano
16.00€
Calzone Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf
Calzone Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf
13.50€
Campione Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf
Campione Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf
14.00€
Tonnata Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan
Tonnata Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan
14.50€
Paesana À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella
Paesana À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella
14.50€
Quattro fromaggi Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano
Quattro fromaggi Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano
15.00€
Pollo Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf
Pollo Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf
15.00€
Special symphony Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella
Special symphony Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella
14.50€
Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
Parma Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
16.00€
Salmone Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche
Salmone Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche
16.00€
Rucola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano
Rucola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano
14.00€
Bresaola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola
Bresaola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola
16.00€
Parma Burrata Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata
Parma Burrata Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata
18.00€
Ventimiglia A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel
Ventimiglia A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel
15.00€
Tous supplément : sauf Parme, saumon et mozzarella di Bufala
Tous supplément : sauf Parme, saumon et mozzarella di Bufala
1.30€
Supplément : Parme, saumon, mozzarella di Bufala, Bresaola ou chèvre
Supplément : Parme, saumon, mozzarella di Bufala, Bresaola ou chèvre
3.00€