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ANTIPASTI ANTIPASTI
Mozzarella Di bufalla in Carrozza Mozzarella Di bufalla in Carrozza
Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate
11.50€
Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate Beignets de mozzarella di Bufala servis avec de la sauce tomate
Bruschetta Napoletana Bruschetta Napoletana
Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan
11.50€
Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan Pain toasté, tomate, mozzarella, ail, basilic, olives, lamelles de parmesan
Assiette charcuterie Assiette charcuterie
Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€) Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€)
15.00€
Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€) Parma, bresaola, espinata, mortadela, cornichon (supplément fromage: +5.00€)
Melanzane Alla Parmigiana Melanzane Alla Parmigiana
Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min) Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min)
13.50€
Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min) Gratin d'aubergines et de mozzarella (prévoir 15min)
Piatto di salmone Piatto di salmone
Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade
16.00€
Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade Saumon fumé, pain toasté, tomates cerises, accompagné de salade
Tartare di salmone Tartare di salmone
Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade
16.00€
Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade Tartare de saumon et avocat, accompagné de salade
Antipasto di legumi Antipasto di legumi
Divers légumes de saison grillés et marinés Divers légumes de saison grillés et marinés
13.50€
Divers légumes de saison grillés et marinés Divers légumes de saison grillés et marinés
Prosciutto crudo di parma Prosciutto crudo di parma
Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€) Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€)
15.00€
Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€) Chiffonnade de jambon de Parme (supplément melon : +3.00€)
Farandole d'antipasti symphony Farandole d'antipasti symphony
Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
15.50€
Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
Légumes grillés et marinés à l’huile d’olive extra vierge, jambon cru fumé (speck)
Mozzarella di buffla fraîche et en beignet, pecorino (fromage sicilien)
La "Burrata" Symphony La "Burrata" Symphony
Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
16.50€
Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
Burrata (mozzarella crèmeuse et filante), accompagnement au choix :
Assiette de Parme / antipasto de légumes grillés et marinés / Sucrine, tomates cerises, vinaigre balsamique caramélisé
INSALATA "GUSTOSA" INSALATA "GUSTOSA"
Insalata caprese Insalata caprese
Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala
12.00€
Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala Duo classique de tomate et mozzarella Di Bufala
Insalata emiliana Insalata emiliana
Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise
13.50€
Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise Mesclun, gorgonzola, poire, balsamique caramélisé, noix, tomates cerise
Insalata cezar Insalata cezar
Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano
14.50€
Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano Salade, blanc de poulet pané, croûtons, pesto, lamelles de parmesan reggiano
Insalata capra calda Insalata capra calda
Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix
13.50€
Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix Mesclun de salade, crottins de chèvre chaud et noix
Insalata imperiale Insalata imperiale
Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise
15.50€
Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise Salade, cocktail de crevettes roses, fines tranches de saumon fumé, avocats, tomates cerise
PASTE PASTE
Linguine al frutti di mare Linguine al frutti di mare
Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage) Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage)
19.00€
Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage) Pâtes aux fruits de mer (selon arrivage)
Linguine vongole veraci Linguine vongole veraci
Linguine aux palourdes Linguine aux palourdes
19.00€
Linguine aux palourdes Linguine aux palourdes
Tagliatelle al salmone Tagliatelle al salmone
Crème, saumon Crème, saumon
14.50€
Crème, saumon Crème, saumon
Penne primavera Penne primavera
Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises
14.00€
Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises Courgettes, champignons, olives, poivrons, et tomates cerises
Tagliatelle alla carbonara Tagliatelle alla carbonara
Crème, lardons, œufs Crème, lardons, œufs
13.50€
Crème, lardons, œufs Crème, lardons, œufs
Penne al 4 fromaggi Penne al 4 fromaggi
Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan
14.00€
Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan Gorgonzola, mozzarella, taleggio, parmesan
Linguine al pomodoro e basilico Linguine al pomodoro e basilico
12.00€
Penne all'arrabbiata Penne all'arrabbiata
Sauce tomate pimentée, olives, basilic Sauce tomate pimentée, olives, basilic
13.50€
Sauce tomate pimentée, olives, basilic Sauce tomate pimentée, olives, basilic
Linguine alla norma Linguine alla norma
Aubergine, sauce tomate, ricotta Aubergine, sauce tomate, ricotta
14.00€
Aubergine, sauce tomate, ricotta Aubergine, sauce tomate, ricotta
Lasagne alla bolognese - Prévoir 20 min Lasagne alla bolognese - Prévoir 20 min
13.50€
Cannelloni palermitana - Prévoir 20 min Cannelloni palermitana - Prévoir 20 min
Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four
13.50€
Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four Ricotta, canelloni, épinards frais, sauce tomate, parmesan,gratiné au four
Linguine bolognese Linguine bolognese
13.50€
Pappardelle carnevale Pappardelle carnevale
Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme
15.50€
Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme Cèpes, tomates séchées, courgettes, jambon de Parme
Pappardelle alla pantesca Pappardelle alla pantesca
Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche
15.50€
Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche Viande hachée, épinards frais, courgettes, tomate fraîche
Penne pastore Penne pastore
Crème, dés de blanc de poulet, champignons Crème, dés de blanc de poulet, champignons
13.50€
Crème, dés de blanc de poulet, champignons Crème, dés de blanc de poulet, champignons
Pappardelle alla crema di tartufo Pappardelle alla crema di tartufo
Crème de truffe noire, olives Crème de truffe noire, olives
15.00€
Crème de truffe noire, olives Crème de truffe noire, olives
Tagliatelle mare verde Tagliatelle mare verde
Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches
17.50€
Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches Crème fraiche, noix de st jacques, asperges, pistaches
Gnocchi di patate del conte Gnocchi di patate del conte
Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix
15.00€
Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix Crème fraîche, sauce gorgonzola et noix
Gnocchi sorrentina Gnocchi sorrentina
Sauce tomate, mozzarella et basilic Sauce tomate, mozzarella et basilic
14.50€
Sauce tomate, mozzarella et basilic Sauce tomate, mozzarella et basilic
PASTE FRESCHE PASTE FRESCHE
Mezza luna ricotta spinaci Mezza luna ricotta spinaci
Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien) Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien)
15.00€
Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien) Pâtes farcies de ricotta épinards, crème fraîche et mascarpone (fromage italien)
Tagliolini italianissima Tagliolini italianissima
Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge
16.00€
Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge Mélange frais de tomates cerises, mozzarella di bufala et roquette sur pâtes à l’huile d’olive extra vierge
RISOTTI RISOTTI
Risotto mille e una notte Risotto mille e una notte
Noix de st jacques, crevettes, épinards frais Noix de st jacques, crevettes, épinards frais
18.50€
Noix de st jacques, crevettes, épinards frais Noix de st jacques, crevettes, épinards frais
Risotto modenese Risotto modenese
Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette
15.50€
Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette Cèpes, jambon cru fumé (speck), roquette
Risotto Symphony Risotto Symphony
Gorgonzola, asperges Gorgonzola, asperges
16.00€
Gorgonzola, asperges Gorgonzola, asperges
CARNI CARNI
Il Vitello Il Vitello
Scaloppa bolognese Scaloppa bolognese
Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four
19.00€
Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four Escalope de veau panée à la bolognaise, tranche de mozzarella et de jambon de Paris, gratinée au four
Piccata al limone Piccata al limone
Escalope de veau, crème citronnée, artichauts Escalope de veau, crème citronnée, artichauts
19.00€
Escalope de veau, crème citronnée, artichauts Escalope de veau, crème citronnée, artichauts
Scaloppa al marsala Scaloppa al marsala
Escalope de veau flambée au marsala et champignons Escalope de veau flambée au marsala et champignons
19.00€
Escalope de veau flambée au marsala et champignons Escalope de veau flambée au marsala et champignons
Scaloppa milanese Scaloppa milanese
Escalope de veau panée Escalope de veau panée
18.00€
Escalope de veau panée Escalope de veau panée
Scaloppa palermitana Scaloppa palermitana
Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four
19.00€
Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four Escalope de veau panée, nappée d’aubergines et mozzarella, gratinée au four
Scaloppa bocconcini Scaloppa bocconcini
Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche
19.00€
Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche Escalope de veau, jambon mozzarella crème fraiche
Saltimbocca a la romana Saltimbocca a la romana
Escalope de veau, jambon de parme, fromage Escalope de veau, jambon de parme, fromage
20.50€
Escalope de veau, jambon de parme, fromage Escalope de veau, jambon de parme, fromage
Il Pollo Il Pollo
Escalope de poulet grillées al limone Escalope de poulet grillées al limone
Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto
16.50€
Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto Blancs de poulets grillés et sa sauce à la crème citronnée, servis avec du risotto
Pollo al rosmarino Pollo al rosmarino
Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées
16.50€
Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées Blanc de poulet poêlé au romarin, garni pommes de terre sautées
Il manzo Il manzo
Entrecôte alla griglia Entrecôte alla griglia
Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées
24.50€
Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées Entrecôte grillée servie avec sauce béarnaise, accompagnée de pomme de terre sautées
Supplément sauce al gorgonzola ou al pepe Supplément sauce al gorgonzola ou al pepe
3.00€
PESCI PESCI
Moules marinieres Moules marinieres
Moules marinées au vin blanc servies avec des frites Moules marinées au vin blanc servies avec des frites
16.00€
Moules marinées au vin blanc servies avec des frites Moules marinées au vin blanc servies avec des frites
Bar alla griglia Bar alla griglia
Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata
24.00€
Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata Bar grillé servis avec des pennes all’arrabbiata
Salmone calabrese ou grillé Salmone calabrese ou grillé
Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate
19.50€
Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate Pavé de saumon, poivrons rouges, artichauts alla romana, sauce tomate
Scampi fritti Scampi fritti
Beignets de crevettes Beignets de crevettes
21.00€
Beignets de crevettes Beignets de crevettes
Frittura di pesce Frittura di pesce
Calamars, scampi et courgettes frits Calamars, scampi et courgettes frits
21.00€
Calamars, scampi et courgettes frits Calamars, scampi et courgettes frits
Calamari alla griglia Calamari alla griglia
Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata
20.00€
Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata Calamars grillés servis avec penne all’arrabbiata
PIZZE PIZZE
Margherita Margherita
Sauce tomate, mozzarella Sauce tomate, mozzarella
11.50€
Sauce tomate, mozzarella Sauce tomate, mozzarella
Diavola Diavola
Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella
13.50€
Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella Sauce tomate, salame piccante (pepperoni), mozzarella
Napoletana Napoletana
Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella
13.50€
Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella Sauce tomate, anchois, câpres, mozzarella
Del capo Del capo
Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf
14.00€
Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf Sauce tomate, viande hachée, mozzarella, œuf
Vegetariana Vegetariana
Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés
13.50€
Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés Sauce tomate, mozzarella, légumes grillés et marinés
Regina Regina
Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella
13.50€
Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella
Quattro stagioni Quattro stagioni
Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons
14.50€
Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons Sauce tomate, jambon, mozzarella, artichauts, champignons, poivrons
Italianissima Italianissima
Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette
16.00€
Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette Sauce tomate, mozzarella di bufala fraiche, tomate cerises, roquette
Al Tartufo Al Tartufo
A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano
16.00€
A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano A base de crème fraîche et de crème de truffe, mozzarella, roquette et Parmigiano Reggiano
Calzone Calzone
Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf
13.50€
Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf
Campione Campione
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf
14.00€
Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf Sauce tomate, mozzarella, merguez, poivrons, œuf
Tonnata Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan
14.50€
Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan Sauce tomate, mozzarella, thon, câpres, olives, origan
Paesana Paesana
À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella
14.50€
À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella À base de crème fraîche, oignons, lardons, pommes de terre, mozzarella
Quattro fromaggi Quattro fromaggi
Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano
15.00€
Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano Sauce tomate (tomato sauce), mozzarella, gorgonzola, taleggio, Parmigiano Reggiano
Pollo Pollo
Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf
15.00€
Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf Bas crème fraîche, lamelles de poulet mozzarella, œuf
Special symphony Special symphony
Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella
14.50€
Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella Sauce tomate, jambon, aubergines, champignons, mozzarella
Parma Parma
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
16.00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme
Salmone Salmone
Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche
16.00€
Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche Sauce tomate, mozzarella, saumon et crème fraîche
Rucola Rucola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano
14.00€
Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano
Bresaola Bresaola
Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola
16.00€
Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola Sauce tomate, mozzarella, roquette, lamelles de Parmigiano Reggiano, Bresaola
Parma Burrata Parma Burrata
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata
18.00€
Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata Sauce tomate, mozzarella, jambon de parme, burrata
Ventimiglia Ventimiglia
A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel
15.00€
A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel A base de crème fraîche, chèvre, poire, noix, miel
Tous supplément : sauf Parme, saumon et mozzarella di Bufala Tous supplément : sauf Parme, saumon et mozzarella di Bufala
1.30€
Supplément : Parme, saumon, mozzarella di Bufala, Bresaola ou chèvre Supplément : Parme, saumon, mozzarella di Bufala, Bresaola ou chèvre
3.00€
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